Big Green Egg Barbecues
Big Green Egg kamado-barbecues in zes maten, van Mini tot 2XL. Ervaar ze in actie in 's Werelds Grootste Outdoor Showroom.
€4.634,00Eenheid prijs /Niet beschikbaar
€2.780,00Eenheid prijs /Niet beschikbaar
€1.924,00Eenheid prijs /Niet beschikbaar
€1.442,00Eenheid prijs /Niet beschikbaar
€1.245,00Eenheid prijs /Niet beschikbaar
Half Moon Perforated Grid | XL | op=op
€49,50Eenheid prijs /Niet beschikbaar
De Big Green Egg is de keramische kamado-pionier en al vier decennia toonaangevend in dit segment. Het keramiek isoleert uitstekend, waardoor zowel hoog vuur (250+ °C) als low-and-slow (95 °C urenlang) op één toestel valt te realiseren. Bij Fonteyn staan zes BGE-modellen opgesteld, van compacte Mini tot zware 2XL.
Zes maten, één concept
De BGE komt in zes maten met telkens dezelfde keramische bouw maar verschillende capaciteit. De Mini is geschikt voor 1-2 personen of als camping-uitvoering. De MiniMax is dezelfde diameter als de Mini maar dieper, geschikt voor 2-4 personen. De Small en Medium zijn de huishoud-favorieten voor 2-6 personen. De Large is de meest verkochte uitvoering voor 4-8 personen. De XL en 2XL zijn voor grotere gezelschappen of voor wie meerdere brisket-sessies tegelijk doet.
Mini / MiniMax
Voor 1-4 personen, balkon of dakterras. Volledige BGE-kwaliteit op kleinere schaal.
Small / Medium
Voor 2-6 personen, compacte tuin of terras. Veelzijdig en betaalbaar.
Large
De meest verkochte BGE, voor 4-8 personen. Sweet spot tussen capaciteit en footprint.
XL / 2XL
Voor grote gezelschappen of intensieve low-and-slow sessies met meerdere kookjes tegelijk.
Waarom een kamado?
Het keramiek van een BGE houdt warmte vast zoals een oven, waardoor de temperatuur urenlang stabiel blijft zonder constant bijregelen. Daarmee combineert één toestel vier functies: grillen op hoog vuur (steak met diepe grilstrepen), smoken op laag vuur (brisket, pulled pork over 12-16 uur), bakken (pizza op een steen, brood), en braden (kip in zijn geheel). Voor de modulaire inbouw biedt de Milano-lijn van Passion Grills een geïntegreerde Big Green Egg-tafel, te vinden in buitenkeukens. Voor losse BGE-accessoires (convEGGtor, pizzasteen, rookhout) zie BBQ accessoires.
Mini: 25 cm diameter, 1-2 personen, camping of balkon.
MiniMax: 33 cm, dieper dan Mini, 2-4 personen.
Small: 33 cm, voor 2-4 personen, compact terras.
Medium: 38 cm, voor 4-6 personen, gangbare huishoud-uitvoering.
Large: 46 cm, voor 4-8 personen, meest verkochte uitvoering.
XL / 2XL: 61 / 73 cm, voor grote gezelschappen of professionele setups.
Voordelen van Big Green Egg
De Big Green Egg staat al ruim veertig jaar als de toonaangevende keramische kamado op de markt. Het kenmerk dat hem zo geliefd maakt, is de veelzijdigheid: één toestel waarin grillen, smoken, bakken (pizza, brood) en braden allemaal mogelijk zijn. De keramische wand isoleert uitstekend, waardoor de temperatuur stabiel blijft op weinig houtskool en zowel kort hoog vuur als urenlange low-and-slow vragen geen onevenredige hoeveelheid kool. Het wereldwijde accessoire-netwerk rond convEGGtor, pizzasteen, rookhout en reserve-onderdelen is uitgebreider dan bij vrijwel elk ander kamado-merk. Bij normaal gebruik is het keramiek praktisch onverwoestbaar, veel exemplaren halen dertig jaar of meer zonder grote ingrepen.
Welke BGE-maat past bij wie
De Mini en MiniMax zijn bedoeld voor balkon of dakterras met één of twee gebruikers, of voor wie iets compacts wil meenemen op kampeervakantie. De Small en Medium passen bij twee tot vier personen in een beperkte tuinruimte, en de Large is voor de meeste gezinnen de sweet spot tussen capaciteit en voetafdruk, vandaar ook de meest verkochte uitvoering. Voor grote gezelschappen of pitmasters die meerdere kookjes tegelijk willen draaien, zijn de XL en 2XL beschikbaar. Voor wie de Big Green Egg in een buitenkeuken-tafel wil integreren, zie de Big Green Egg-tafels binnen de buitenkeukens-collectie.
Ervaar Big Green Egg in 's Werelds Grootste Outdoor Showroom
Alle zes maten staan opgesteld in de Fonteyn-showroom in Uddel, zodat het schaalverschil tussen Mini en 2XL in het echt te beoordelen valt. Adviseurs helpen bij de keuze die past bij gezelschapsgrootte, accessoire-uitbreidingen en eventuele integratie in een buitenkeuken-tafel. Een afspraak is mogelijk, langslopen mag ook.
Veelgestelde vragen
Welke Big Green Egg-maat past bij hoeveel personen?
Mini (25 cm) voor 1-2 personen, MiniMax en Small (33 cm) voor 2-4 personen, Medium (38 cm) voor 4-6 personen, Large (46 cm) voor 4-8 personen en de meest gangbare keuze, XL (61 cm) voor 8-12 personen, 2XL (73 cm) voor grote gezelschappen of professioneel gebruik. De Large is de bestseller en past bij de meeste gezinnen.
Wat is een convEGGtor en wanneer heb ik die nodig?
De convEGGtor is een keramische plaat die in de BGE wordt geplaatst om indirecte hitte te creëren. Daarmee gaat de kamado over van directe grill naar oven-of-smoker-modus. Nodig voor low-and-slow (brisket, pulled pork), voor bakken (pizza, brood) en voor lange braadsessies (kip in zijn geheel). Niet nodig voor directe grilling.
Kan ik een Big Green Egg inbouwen in een buitenkeuken?
Ja. Voor de geïntegreerde route is er de Big Green Egg-tafel binnen de Passion Grills Milano-lijn, waarin een Large of XL Big Green Egg verzonken kan worden geplaatst. Voor losse inbouw bij andere merken is een passende module met juiste maatvoering nodig - zie buitenkeuken-modules voor opties.
Hoeveel kost het stoken van een Big Green Egg?
Een BGE Large verbruikt circa 1,5-2 kg houtskool voor een typische grillavond van 2 uur. Bij low-and-slow over 12-16 uur ligt het verbruik op 3-4 kg. Met kwaliteits-restaurantkool van eiken of beuken (€2-3 per kg) komt een grillavond uit op €3-6 aan brandstof, een complete brisket-sessie op €6-12.
Hoe onderhoud ik het keramiek?
Het BGE-keramiek vraagt minimaal onderhoud. Niet schoonmaken met zeep of agressieve reinigingsmiddelen omdat het keramiek poreus is en die opneemt. Een korte hete brandcyclus verbrandt residu vanzelf. De buitenkant (gegoten ijzeren ring, deksel-scharnier) periodiek smeren. Plaats de BGE niet op een vochtige ondergrond zonder voet en bescherm 's winters met een afdekhoes.
