Heutzutage ist es kein Trend mehr, kein Hype, sondern ein echter Lebensstil: Barbecue. Während man in Amerika an fast jeder Straßenecke einen Grill sehen kann, gab es bis vor Kurzem in den Niederlanden keine echten Barbecue-Spezialisten, zumindest nicht dem breiteren Publikum bekannt. Aber das hat sich in den letzten Jahren geändert. In fast jeder Großstadt gibt es mittlerweile verschiedene Barbecue-Restaurants mit Spezialitäten vom Holzkohlegrill, dem Kamado oder dem neu entwickelten „Ofyr“. Sogar in verschiedenen Sterne-Restaurants wird heutzutage der Grill verwendet.
Barbecue Workshops
Die Menschen schätzen es immer mehr, ein gutes Stück Fleisch oder Fisch zu bekommen. Waren wir früher mit einer Wurst oder einem Speck zufrieden, sehen wir immer mehr Menschen zum Metzger gehen, um schöne Fleischstücke zu kaufen. Sendungen wie Masterchef, Ik BBQ voor jou, Grillmasters und Op Hete Kolen leisten hier natürlich einen schönen Beitrag. Ein schönes Stück Fleisch oder Fisch allein reicht jedoch nicht aus, es muss ein gewisses Wissen vorhanden sein, um es perfekt zuzubereiten, und dafür hat Fonteyn etwas gefunden.
Grate Goods
Zusammen mit Grate Goods hat Fonteyn die F.B.A. ins Leben gerufen, die Fonteyn Barbecue Academy. Mit der Unterstützung von Wim & Rene von Grate Goods bringen wir jedem bei, wie das Barbecue funktioniert. Dies kann durch einen 3,5-stündigen Bachelor-Workshop, einen 5,5-stündigen Spezialisten-Workshop oder einen 8,5-stündigen Master-Workshop geschehen. Neben diesen Barbecue-Workshops gibt es auch viele andere Möglichkeiten, als Betriebsausflug oder für eine Freundesgruppe.
Wim & Rene haben sich im Barbecue-Bereich längst einen Namen gemacht. 2015 wurden sie Weltmeister im „Whole Hog“. Außerdem haben sie ihre eigenen Barbecue-Saucen und Barbecue-Rubs unter dem Namen Grate Goods auf den Markt gebracht. Alle Produkte werden während der Barbecue-Workshops probiert, damit Sie erleben können, wie lecker Fleisch oder Fisch sein kann!
Informationen für Ihren Barbecue-Workshop?
Alle unsere Workshops finden Sie auf unserer Barbecue Workshop Seite: https://www.fonteyn.nl/workshops/
Wenn Sie Fragen zu diesem Barbecue-Workshop haben oder ihn als Firmenausflug oder als Freundesveranstaltung nutzen möchten, wenden Sie sich bitte an Mandy@fonteyn.nl.
