Die Grillsaison ist eröffnet. Die steigenden Temperaturen haben bei vielen das Grillfieber geweckt, so dass unser Gasherd diesen Sommer etwas häufiger ausgeschaltet bleiben wird. Allerdings kann beim Grillen schnell ein Unfall passieren. Mit diesem Blog wollen wir das ändern.
Egal, ob Sie mit Gas oder Briketts grillen, ein Grill geht immer mit Flammen und Hitze einher. Es ist daher wichtig, verantwortungsbewusst zu grillen, damit die Gemütlichkeit einer Grillparty nicht umschlägt. In diesem Blog geben wir Ihnen einige Tipps, damit das Grillen ein Fest bleibt.
Aufstellen des Grills
Stellen Sie zunächst sicher, dass Ihr Grill stabile Beine hat und stellen Sie ihn auf einen festen Untergrund. So verhindern Sie, dass der Grill beim geringsten Anstoß umgestoßen wird. Achten Sie auch darauf, dass Sie den Grill an einem windgeschützten Ort aufstellen oder ausreichend abschirmen. So bleiben Flammen und Funken sauber im Grill und Sie stellen sicher, dass nichts anderes als Ihre Hamburger und Speckscheiben gegrillt wird.
Anzünden des Grills
Verwenden Sie zum Anzünden Ihres Grills niemals Spiritus, Benzin oder Petroleum, um Stichflammen zu vermeiden. Anzündwürfel sind hierfür besser geeignet. Achten Sie auch darauf, dass die Produkte, die Sie zum Anzünden des Grills verwenden, eine CE-Kennzeichnung tragen. Um das Feuer anzufachen, verwenden Sie am besten einen Blasebalg oder Fächer. Wer mit Gas grillt, sollte den Versorgungsschlauch des Grills auf Löcher überprüfen. Dies tun Sie, indem Sie den Schlauch mit Seifenlauge einschmieren. Wenn sich Blasen bilden, wissen Sie, dass der Schlauch ausgetauscht werden muss.
Tipps für den Koch
So lecker es auch ist, beim Grillen ein kühles Bier oder einen Rosé zu trinken, der Koch sollte damit bis nach dem Grillen warten. Die Hitze des Grills kann Alkohol entzünden. Wer grillt, sollte seine volle Aufmerksamkeit dem Grill widmen. Tragen Sie auch niemals leicht entflammbare Kleidung aus beispielsweise Nylon. Ziehen Sie lieber eine Baumwollschürze und Handschuhe an.
Löschen des Grills
Während alle satt von einer köstlich gegrillten Mahlzeit sind, glühen die Briketts des Grills noch stundenlang nach. Löschen Sie den Grill daher immer mit Sand. Obwohl der Sand die Hitze der Briketts nicht nimmt, stellen Sie sicher, dass Sie sich nicht direkt daran verbrennen können.