In Südamerika, Frankreich und Spanien ist diese Art des Grillens schon lange bekannt. In den Niederlanden ist sie jedoch noch unbekannt: das Grillen mit Weinreben. Weinreben sind die Überreste eines Weinbergs. Diese Reben sind extrem langlebig und verströmen einen herrlichen Duft. Perfekt zum Räuchern von Gerichten, aber auch praktisch als Ersatz für Briketts.
Nachhaltigkeit
Die Wurzeln dieser Rebstöcke können bis zu 20 Meter tief in die Erde wachsen. Dadurch nehmen sie alle möglichen Nährstoffe auf. Das warme und trockene Klima, in dem diese Weinreben wachsen, hält die Weinreben gesund. Es müssen also keine chemischen Behandlungen eingesetzt werden. Dies ist einer der Gründe, diesen Sommer von Briketts auf Weinreben umzusteigen. Das Stück Fleisch oder Fisch, das Sie grillen werden, genießt 100% natürliche Hitze. Keine Zusätze, pure Natur & CO2-neutral.
Der Geschmack
Da die Weinreben keine Zusätze haben, verströmen sie einen reinen und köstlichen Geruch und Geschmack. Wähnen Sie sich in Südamerika, indem Sie diese Weinreben auf dem Grill verwenden. Erleben Sie, wie rein Gerichte schmecken können, und Sie werden nie wieder etwas anderes wollen!
Die Vielseitigkeit
Die letzte Annehmlichkeit dieser Weinreben ist die Vielseitigkeit. Man kann damit grillen, aber auch räuchern. Hierfür können Sie die Weinrebenschnitzel verwenden. Dieser leckere Rauch sorgt für ein köstliches Gericht. Die Aromen der Weinreben ziehen in Ihr Fleisch ein, wodurch das Fleisch einen reicheren Geschmack erhält.