Möchten Sie eine Außenküche selbst bauen? Schließlich schmeckt draußen alles besser, oder? Eine selbstgebaute Außenküche, in der Sie grillen und bis in die späten Stunden ein Getränk genießen können – wer möchte das nicht? Da die warmen Sommerabende immer näher rücken, ist dies der richtige Zeitpunkt, um selbst eine Außenküche zu bauen, damit Sie Ihre kulinarischen Abenteuer auf ein höheres Niveau heben können. In diesem Blogartikel nehmen wir Sie mit in den Prozess des Selbstbaus einer Außenküche aus Beton und geben Ihnen einige Tipps und Tricks.
Außenküche bauen: der Beton-Trend
Früher wurden Außenküchen meist aus Gerüstholz gebaut. Holz ist nämlich sehr robust, hat ein natürliches Aussehen und ist umweltfreundlich. Aber heutzutage sieht man immer häufiger Außenküchen aus einer Materialkombination, wie Holz, Beton und Naturstein. Beton ist super robust, wetterbeständig und kann das ganze Jahr über draußen stehen. Die rustikale Naturfarbe des Materials sorgt dafür, dass es leicht mit anderen Materialien kombiniert werden kann. Und mit Beton-U-Elementen oder Porenbetonblöcken machen Sie es sich selbst auch noch extra einfach!
Das benötigen Sie, um selbst eine Außenküche zu bauen
Materialien:
- Beton-U-Elemente 40 cm breit oder Porenbetonblock 60x40x7 cm
- Zementgebundener Putzmörtel
- Rubber Seal (Beschichtung)
- Porenbetonblock-Kleber
- Grundierung
- Fliesenkleber
- Zement
- Außenwandfarbe
Werkzeuge:
- Handsäge Porenbeton 73 cm
- Handsäge 45 cm
- Mörtelkübel 45 Liter
- Baueimer
- Bohrmaschine
- Wasserwaage
- Rollbandmaß
- Hammer
- Glättkelle
- Zahnspachtel
- Winkel
- Gummihammer
- Fliesenschneider
- Metallsäge
# Schritt 1. Die richtigen Vorbereitungen treffen
Bevor Sie mit dem Bau der Außenküche beginnen, ist es wichtig, die richtigen Vorbereitungen zu treffen.
- Entwurf erstellen: Denken Sie über die gewünschte Größe, Form und Anordnung nach. Möchten Sie zum Beispiel eine Gartenbar, an der Gäste sitzen können, oder bevorzugen Sie mehr Arbeitsfläche für die Zubereitung aufwendiger Gerichte? Soll ein Grill, wie der Kamado BBQ, integriert werden? Welche Funktionalitäten sollen vorhanden sein? Erstellen Sie eine Skizze oder verwenden Sie ein Online-Designtool, um ein klares Bild Ihrer idealen Außenküche zu erhalten.
- Position und Abmessungen bestimmen: Messen Sie die Fläche aus, auf der die Außenküche stehen soll. Berücksichtigen Sie dabei die Abmessungen der Porenbetonblöcke oder U-Blöcke. Platzieren Sie die Betonblöcke oder U-Elemente an der gewünschten Position und messen Sie die Fläche sorgfältig mit einem Rollbandmaß aus. Benötigen Sie Hilfe? Es gibt auch praktische Rechner, wie den von cellenbetonblokken.nl, die Ihnen helfen zu berechnen, wie viele Betonblöcke Sie für Ihre Außenküche benötigen.
- Sorgen Sie für einen stabilen Untergrund: Überprüfen Sie anschließend den Untergrund mit der Wasserwaage, bevor Sie beginnen. Dieser muss waagerecht sein. Entfernen Sie eventuellen Bewuchs und gleichen Sie den Boden gegebenenfalls mit z.B. Bodenfliesen aus. Berücksichtigen Sie auch den benötigten Platz für Gasleitungen und Elektrizität, je nachdem, welche Funktionalitäten Sie in Ihre Außenküche integrieren möchten.
# Schritt 2. Das Fundament legen
Ein stabiles Fundament ist entscheidend für die Stabilität und Langlebigkeit der Außenküche. Verwenden Sie Betonblöcke oder U-Elemente, um eine solide Basis zu schaffen. Stellen Sie sicher, dass das Fundament waagerecht ist und ausreichend Tragfähigkeit hat, um das Gewicht der Außenküche tragen zu können. Müssen Sie die Betonblöcke selbst noch zuschneiden? Verwenden Sie zum Sägen eine spezielle Porenbeton-Handsäge.
# Schritt 3. Das Fundament schützen
Um die Betonblöcke vor Feuchtigkeit zu schützen, tragen Sie eine Schicht Rubber Seal auf die Rückseite der Blöcke, die die Rückwand bilden, und auf die Unterseiten der Blöcke, die den Boden berühren, auf. Decken Sie den Boden eventuell mit Abdeckvlies ab, um Flecken zu vermeiden. Behandeln Sie anschließend die Betonblöcke mit dem mitgelieferten Pinsel. Wiederholen Sie diesen Schritt für alle Betonblöcke. Beachten Sie die Gebrauchsanweisung auf der Verpackung des Rubber Seal bezüglich der Trocknungszeit.
# Schritt 4. Erste Schicht Betonblöcke verkleben
Nachdem Sie alle Betonblöcke zugeschnitten und mit Rubber Seal geschützt haben, können Sie mit dem Verkleben der Blöcke mit Porenbetonkleber beginnen. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung, um den Kleber anzumischen. Mischen Sie Wasser und Kleberpulver in einem Eimer oder Mörtelkübel und verwenden Sie eine Bohrmaschine mit Rührwerk, um es gut zu vermischen. Positionieren Sie den unteren Teil der Außenküche. Nehmen Sie das erste Teil der Rückwand und kleben Sie es an die Seitenwand. Verwenden Sie eine Zahnkelle, um den Kleber gleichmäßig aufzutragen. Entfernen Sie überschüssigen Kleber mit einer Maurerkelle. Überprüfen Sie mit einem Winkel, ob der Winkel 90 Grad beträgt. Verkleben Sie die restlichen Betonblöcke auf die gleiche Weise.
# Schritt 5. Konstruktion verstärken
Um die Außenküche zu verstärken, empfiehlt es sich, jede Schicht mit eisernen T- oder L-Profilen zu verstärken. Messen Sie die Breite der Außenküche und sägen Sie die Eisenprofile mit einer Metallsäge auf Maß. Legen Sie die Profile auf die Betonblöcke und achten Sie darauf, dass sie nicht überstehen. Legen Sie die Betonblöcke der nächsten horizontalen Schicht auf die Profile und markieren Sie auf der Unterseite, wo die Profile sitzen sollen. Verwenden Sie eine Porenbetonsäge, um die Nuten zu sägen, in die die Profile gelegt werden. Überprüfen Sie, ob die Nuten tief genug sind. Tragen Sie ausreichend Kleber in die Nuten und auf die Oberseite der Betonblöcke der ersten Schicht auf. Achten Sie darauf, dass die Stahlprofile in der richtigen Position liegen. Legen Sie die horizontalen Betonblöcke an ihren Platz und überprüfen Sie, ob die Profile in den Nuten liegen. Verwenden Sie eine Wasserwaage, um zu überprüfen, ob die horizontalen Betonblöcke waagerecht liegen. Fügen Sie gegebenenfalls zusätzlichen Kleber unter einem Betonblock hinzu, um ihn waagerecht zu bekommen.
#6. Die Oberseite befestigen
Legen Sie die zweite Schicht Betonblöcke auf die erste Schicht und kleben Sie alle Teile wie in Schritt fünf beschrieben zusammen. Entfernen Sie überschüssigen Kleber mit einer Maurerkelle und überprüfen Sie, ob die Winkel 90 Grad betragen. Wiederholen Sie diese Schritte, bis alle Blöcke miteinander verklebt sind. Bringen Sie die eisernen L- oder T-Profile zur Verstärkung der Arbeitsplatte an und verkleben Sie diese wie in Schritt fünf beschrieben mit der obersten Schicht. Überprüfen Sie, ob die Arbeitsplatte waagerecht ist und fügen Sie gegebenenfalls zusätzlichen Kleber hinzu, um die Platte waagerecht zu bekommen.
#7. Eine Putzschicht auftragen
Bevor Sie die Putzschicht auftragen, müssen Sie die Betonblöcke grundieren, um die Haftung des Putzes zu verbessern. Tragen Sie die Grundierung mit einem Quast auf und behandeln Sie sowohl die Außen- als auch die Innenseite der Außenküche. Mischen Sie den Putz gemäß den Anweisungen auf der Verpackung an. Verwenden Sie eine Glättkelle, um den Putz aufzutragen und glatt zu streichen. Die Oberseite der Außenküche muss nicht verputzt werden. Wenn der Putz trocken ist, schleifen Sie ihn leicht an, um eine glatte Oberfläche zu erhalten.
#8. Die Arbeitsplatte anbringen
Der letzte Schritt, bevor Ihre Außenküche fertig ist, ist die Anbringung der Arbeitsplatte. Mit einer zusätzlichen Arbeitsplatte schützen Sie die Oberseite besser vor Flecken und Feuchtigkeit. Bei der Wahl der richtigen Arbeitsplatte ist es wichtig, das richtige Material zu verwenden. Granit, Beton oder Edelstahl sind die Materialien, die am häufigsten als Arbeitsplatte verwendet werden. Für dieses Beispiel verwenden wir Fliesen. Messen Sie die Breite und Tiefe der Platte und schneiden Sie die Fliesen mit einem Fliesenschneider auf Maß. Legen Sie die Fliesen auf die Platte und überprüfen Sie, ob sie passen. Wiederholen Sie diesen Schritt für die anderen Ecken und schneiden Sie die Enden auf Maß. Mischen Sie den Fliesenkleber gemäß den Anweisungen auf der Verpackung an. Streichen Sie den Kleber mit einer Zahnkelle auf die Oberseite der Außenküche. Legen Sie das Eckprofil in den Kleber auf die Platte und drücken Sie es fest. Streichen Sie den Kleber gleichmäßig über die Oberfläche und legen Sie die Fliesen in den Kleber innerhalb der Eckprofile. Drücken Sie die Fliesen gut an. Füllen Sie die Fugen zwischen den Fliesen und zwischen den Fliesen und Eckprofilen mit ausreichend Kleber, um sie abzudichten. Wischen Sie alle Kleberreste mit einem feuchten Tuch ab, bevor der Kleber hart wird.
Jetzt ist es endlich an der Zeit, die Außenküche mit den richtigen Funktionalitäten auszustatten. Denken Sie zum Beispiel an einen Grill, Gasherd, Spüle, Kühlschrank, Stauraum und Beleuchtung. Stellen Sie sicher, dass Sie dies im Voraus gut durchdacht und die notwendigen Anschlüsse und Einrichtungen in die Außenküche integriert haben.